Bordeaux Supérieur


Der Wein AnbaugebietIn der Gemeinde Paillet, 27 km südöstlich von Bordeaux
BodenLehm-Kalkboden
Rebsorten40% Cabernet Franc, 35% Merlot; 25% Cabernet Sauvignon
AusbauIm wärmeregulierten Edelstahltanks
Lagerfähigkeit2 bis 6 Jahre


VerkostungsnotizenSehr schönes Rubin-Granatrot. Ein elegantes und gefälliges Bouquet mit Noten von roten Äpfeln, Waldboden und Gewürzen. Im Mund sehr ausgewogen, ein klarer Oberton der Rebsorte Cabernet.

Harmoniert mitKöstlich zu Kalbsbraten, Hase in Senfauce oder Wurstwaren.