Château Haut Baillou – 奥巴鲁酒庄
Blayes- Côtes de Bordeaux - 2019
仰仗着得天独厚的地理条件，贝尔纳•卢梭家族的酒园在六代人的努力下不曾间断 地生产着拥有圆润酒体、良好
的结构和充裕果味的葡萄酒。贝尔纳•卢梭家族的几 代人都不曾辜负这片土地的馈赠，并用孜孜不倦的耕耘回馈
这份厚礼。
Le vin :
葡萄配比
100%梅洛
酿造工艺
完全成熟的葡萄在被其成熟度经受过检验过后便会被投入酿
造。在这一过程中，不同土地上的葡萄会被分开发酵
陈酿工艺
以1/3的新法国橡木桶对酒液进行陈酿
陈年潜力
现已适宜饮用
在2020-2022年间此酒将表现得更加卓越
酒精度
14%
Le vignoble :
地理位置： 圣托绛
葡萄品种： 梅洛
风土条件： 石灰质粘土
年产量（瓶）： 45 000
Dégustation :
颜色： 鲜亮的红宝石色
香气： 果香馥郁，覆盆子、黑加仑和西梅的香气尤为显
著
口感： 这款酒结构良好，简约却不简单，并相当易饮。 它
的酒体柔软，单宁优雅，果味浓郁的回甘中亦不
难察觉到一丝木质香气。
Accompagnement :
与腌渍后炖煮的猪肉、牛肉一同享用显得相得益彰
同奶酪一起享用又别有一番风味