Château Haut-Logat – 奥罗珈酒庄
Haut-Médoc Cru Bourgeois - 2016
多年来，凯马集团一直秉承着精益求精的精神，在坚持品质的同时，亦不曾间断过对种植和酿造技术的改良与创
新。在这一贯彻始终的理念之下，凯马集团的研发团队因地制宜，根据旗下酒庄的风土特征，制定出相应的方案，
力求将优质的佳酿最大程度地呈献给广大客户。
在研发团队的不懈努力之下，俯瞰着锡萨克梅多克小镇的奥罗珈酒庄在众多酒庄中脱颖而出，成为了凯马集团
所力荐的产品之一。十五个月的橡木桶陈酿让这里的葡萄酒在拥有馥郁果香同时，更是不乏复杂的结构和优良
的平衡感。
Le vin :
葡萄配比
45%梅洛，45%赤霞珠，10%品丽珠
酿造工艺
采收后的葡萄会先计入一段为期一周，温度为10°C的预发酵。
紧接着，酒庄会对这些葡萄进行为期30天，恒温在28-30°C的
长发酵
陈酿工艺
每年以1/3的新橡木桶比例对葡萄酒进行为期15个月的木桶
陈酿
陈年潜力
现已适宜饮用
2024-2026年间将表现得更加卓越
酒精度
13.5%
Le vignoble :
地理位置： 圣文森特保罗
葡萄品种： 梅洛，品丽珠，赤霞珠
风土条件： 以来自丘陵地区的砾石黏土土层为基
础，上层覆盖着一层钙化土
年产量（瓶）： 92 700瓶
Dégustation :
颜色： 深邃的石榴石色
香气： 酒香馥郁，灌木丛和烘烤的气息显著，蔓越莓、西
梅及醋栗的果香芬芳。
口感： 初入口时便能察觉到这款酒圆润多汁的酒体，仔
细品尝后更能体会到它那复杂的结构感。单宁显
著却不突兀，在口中留下悠长的，略带巧克力和
烟草味的回甘。
Accompagnement :
与炭烤牛肉、雪花肥牛一同享用显得相得益彰
与奶酪相佐又能表现出另一番风味