Château le Calvaire – 圣十字酒庄
Bordeaux Supérieur - 2017
距凯马集团的核心酒庄特莉芙-康卡尔酒庄不远，圣十字酒庄坐落在风土条件优越的多尔多涅河畔。这座酒庄以陪伴耶稣受难的圣十字命名，而它也正如虔诚的教徒一般，经年累月地生产出风味宜人的葡萄酒。多尔多涅河畔有着丰富的土壤环境，而大西洋所带来的海洋性气候对此地的影响也颇为深远。相较于波尔多的其他产区，此地出产的干红有着醇厚饱满的酒体，以及丰富的香气及味觉体验。
Le vin :
葡萄配比
64%梅洛，36%赤霞珠
酿造工艺
采收后的葡萄会在不锈钢桶中，经过一周的浸渍后，进行为期2-3周的发酵
陈酿工艺
以比例为1/3的新法国橡木桶进行陈酿
陈年潜力
现已适宜饮用
2025-2027年间将表现得更加卓越
酒精度
13%
Le vignoble :
地理位置： 波尔多
葡萄品种：梅洛，赤霞珠
风土条件：钙化黏土
Dégustation :
颜色：
浓郁的色泽仿佛石榴石般
香气：
果香清新馥郁，在鼻尖可以感受到细腻的香气，仿如蓝莓和甜樱桃一般令人沉醉。
口感：
这款酒的酒体圆润，结构平衡，单宁柔软，回味干净且充满果味
Accompagnement :
加了烧烤酱的烤鸡和烤牛肉串与之相配显得相得益彰
卡芒贝尔奶酪与之同享亦别有一番风味