Château de Génibon
Côte de Bourg - 2019
Le vin :
Assemblage : 62% Merlot, 25% Malbec, 13%Cabernet Sauvignon.
Weinbereitung : In Eichenfässern.
Lagerpotential : Dieser Wein, der sofort genossen werden kann, wird seinen Höhepunkt ca 2019 erreichen.
Le vignoble :
GEMEINDE : BOURG SUR GIRONDE
REBSORTEN : MERLOT, MALBEC, CABERNET SAUVIGNON.
TERROIRS : LEHM-UND KALKBODEN
REBFLÄCHE : 19 HEKTARE
Dégustation :
Wunderbar satte purpurne Farbe.
Komplexes Bukett mit eine Palette von Düften, die sich von kleinen schwarzen Früchten bis hin zu getoastetem Holz erstreckt.
Dieser am Gaumen opulente, reichhaltige und konzentrierte Wein wird auf elegante Weise durch seinen schönen Holzton veredelt.
Ein sehr gelungener Vertreter des Terroirs der Côtes de Bourg.
Accompagnement :
Passt hervorragend zu Lammkeule, Hammelragout, Entenbrust
