Château des Lannes 2019
Bordeaux Supérieur - 2019
Il est des lieux emprunts de poésie, où le vignoble compose à merveille avec une campagne riante et vallonnée. Le Château des Lannes de ce charme, faisant naître chaque année un joli vin, attachant, fidèle, dévoilant aussi par touches discrètes un caractère, bien affirmé.
Le vin :
Assemblage : 40% Cabernet Franc, 35% Merlot, 25% de Cabernet Sauvignon
Vinification : Macération 28 jours en cuves inox thermo-régulées à 28°
Élevage : En cuves et une partie en barriques
Le vignoble :
Commune : Paillet
Superficie : 4,5 hectares
Densité de plantation : 4 000 pieds / hectare
Rendement : 52 hectolitres / hectare
Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Age moyen de la vigne : 18 ans
Terroirs : Côteaux-argileux
Dégustation :
Ce vin, à la jolie robe limpide de couleur violacée offre un nez intense aux arômes de cerises burlat. La bouche, charnue et aux tanins soyeux ravit le palais. La finale est longue sur des notes vanillées. Une belle découverte !
Accompagnement :
S’appréciera accompagné de terrines, de viandes rouges et blanches ou encore avec du fromage.
